中国の十大銘茶?都均毛尖

ホーム 中国の特色 生活用品 中国の茶 中国情報 ショッピングカート
現在の位置: ホーム > 中国の茶 > 緑茶シリーズ > 中国の十大銘茶?都均毛尖
人気キーワード
中国の十大銘茶?都均毛尖
  • 商品番号 :p350483
  • 販売規格 :50g/箱
  • 製造会社 :貴州省 都均
  • 配送方法 :(EMS, 2万円で送料無料!)
  • 市場価格:1380円
    当店売価:1150円
  • 購入量:

商品詳細:

中国の十大銘茶?都均毛尖

規格:50g/箱

産地:貴州省 都均

貴州省南部は各種少数民族が多く住んでいる地域でも知られていますが、都均もその一つです。海抜1100~1400mと高く、辺り一面霧に覆われた山々で都均毛尖はつくられています。その歴史は古く、明代から清代にかけてつくられたとか。穀雨前のまだ若芽に白毛が密集している時期に摘み取られ、つくられた茶葉はふわふわとした白毛に覆われ見る目も愉しませてくれます。香りも味わいも日本の緑茶と似ていますが苦みがなく、後にのこるまろやかな味が絶品です。生産量が少ないため、中国本土でも貴重なお茶とされています。

製品の紹介:茶葉は真っ直ぐで白豪が多く、濃い深緑色。お湯を淹れると透き通った明るい色になり、香りがとても高く、まろやかでかつ濃厚な味わいは絶品。「都均毛尖特級(緑茶)」は、少数民族に受け継がれてきた中国十大名茶の一つで、何度飲んでも飽きない中国緑茶です。茶葉は小さな新芽が白毛に覆われていて、これは丁寧に摘み取られつくられた高級質の茶葉の証。香りも味わいも日本の緑茶と似ていますが、苦味が無く、後に残るまろやかな味が絶品です。生産量が少なく、中国本土でも貴重なお茶です。

お召し上がり方:用意するもの:耐熱グラス、茶葉(3-4g)、蓋(小皿など)、熱湯
茶壷や急須でも同様に淹れることができます。その際は、器の大きさに応じて少し茶葉を多めに。ガラス製の茶壷でもお洒落です。

  • 温めたグラスに茶葉を入れる。
  • 約85度-90度の熱湯を最初5分の1ほど注ぎ、茶葉を軽くなじませたら、続けて注ぐ。
  • グラスに蓋をし、蒸らす(香りが逃げないので美味しくなります)。
  • 茶葉が沈んだ頃が飲み頃です。二煎目からは、前の茶水が3分の1程度になったところでお湯を加えていきます。