中国の十大銘茶?祁門紅茶

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中国の十大銘茶?祁門紅茶
  • 商品番号 :p350487
  • 販売規格 :100g/箱
  • 製造会社 :安徽省祁門
  • 配送方法 :(EMS, 2万円で送料無料!)
  • 市場価格:2280円
    当店売価:1900円
  • 購入量:

商品詳細:

中国の十大銘茶?祁門紅茶


規格:100g/箱

原産地:安徽省祁門

製品の紹介:紅茶独特の苦味がなく、口の中いっぱいに果実のような香りと甘味が広がり、後味も優しくまろやか。

世界三大紅茶の一つ、祁門紅茶(チーメンホンチャ)は安徽省祁門で生産される紅茶です(後はダージリン、スリランカのウバ)。イギリスで紅茶文化が発達したのも実はこの祁門紅茶によるもので、7世紀頃欧州に広まりました。 祁門は大変お茶の生長に恵まれた環境で、山が多く気候も温暖、特に春と夏に雨と霧が多いため、質の良い新芽が育ちます。 よい品質の茶葉は、大きさが一定で、色も濃く一定です。香りが高くて袋をあけた瞬間にぱ~っと広がるので明白です。普段日本の人が飲み親しんでいる紅茶とは少し異なる香りがします。「深み」があるのです。また、味わいは想像以上に(!)とてもまるくてほのかな甘みが口いっぱいに広がります。
何度も楽しめ、かつ嫌な苦味が出てこないのも特徴です。現在中国国内トップクラスの紅茶は、実は欧米に輸出されてしまい、なかなか入手することは困難ですが、当店は製茶会社とねばりぬいた交渉の末、少量ながら「祁門紅茶」を仕入れすることができました。
今季はドイツ認定取得のオーガニック紅茶2種。確かな品質と品のよい紅茶をお届け致します。紅茶の常識を覆す!?中国紅茶の美味しさ、是非一度ご賞味ください。

食用方法:

1) 急須や湯飲みを100度の熱湯で温めておきます。
2) 小さ目の急須(120ml)に対して3~5gの茶葉を使用します。
3) 100度の熱湯を急須に注ぎます。
4) お茶を急須から出しきり、茶碗に注ぎます。
5) 5煎程までおいしくいただけます。
6) 蒸らし時間は、1煎目=30秒、2煎目=1分、3煎目=1分30秒、4煎目=2分、5煎目=2分30秒 を目安にして作ってみて下さい。